Pouvez-vous nous présenter en quelques mots votre société et votre offre ?

Depuis plus de 60 ans, IDEX développe, conçoit, finance, construit et exploite des infrastructures énergétiques locales et bas carbone de fourniture de chaleur et d’électricité pour les bâtiments, les villes et l’industrie.

Opérateur du marché intégré sur l’ensemble de la chaîne de valeur des énergies locales, IDEX intervient de la production d’énergie thermique ou électrique à partir de ressources énergétiques locales et décarbonées (géothermie, déchets, biomasse, solaire), en passant par la distribution jusqu’à l’optimisation de son usage final au sein des bâtiments industriels, résidentiels et tertiaires.

Qui était l’adhérent Ouifield avec lequel vous avez collaboré ?

Nous avons collaboré sur l’un des sites de production viticole du Groupe Cordier situé à Cubzac les Ponts.

L’entreprise Cordier regroupe 9 coopératives agricoles (représentant 3 800 viticulteurs et 28 000 hectares), répartis entre Bordeaux, le Sud-Ouest, le Languedoc, le Roussillon, la vallée du Rhône et le Beaujolais.

Pouvez-vous nous en dire plus sur le projet et son objectif ?

Les enjeux étaient multiples. Face à l’augmentation et à la volatilité du coût de l’énergie ces dernières années, il était nécessaire dans un premier temps d’optimiser le coût énergétique du site pour assurer la production la plus écologique et économique possible. La maîtrise des consommations étant un réel levier pour un meilleur contrôle sur ses budgets énergétiques.

Il fallait également anticiper les futurs besoins de production, à savoir le passage de 7 à 10 millions de bouteilles de vin d’ici 5 ans.

Face à ces enjeux, il était nécessaire de mettre en place un CPE, ayant pour objectif de réduire ses consommations d’électricité et de gaz, avec une obligation de résultat à la clé.

Comment avez-vous travaillé (différentes étapes du projet) ?) :

Nous pouvons décliner les différentes étapes du CPE en 3 grandes phases.

L’audit énergétique 

L’audit énergétique du site permet de comprendre les process et analyser les besoins du client. L’objectif est d’établir la situation de référence (équipement et consommation) et de construire un plan d’action pluriannuel.

Déroulement du plan d’action 

La seconde phase consiste à déployer le plan d’action proposé lors de l’audit. Les actions réalisées :

⇒ La maintenance, la conduite, le reporting et le suivi de la prestation ainsi la déclaration et le suivi du décret tertiaire sur 4 sites client dont Cordier Excel à Cubzac les Ponts

⇒ La phase de travaux (2023) :

• Chaud : Changement du brûleur (brûleur modulant) de la chaudière pour réduire les consommations déjà effectuée
• Ventilation : Remplacement de 3 moteurs de la Centrale de traitement d’Air (CTA) mise en place de variateur de vitesse,
• Installation d’une GTB (Gestion technique des bâtiments) avec automate et supervision afin de contrôler les dérives. (Client soumis à BACS)
• Analyse des fuites d’air comprimé : audit réalisé par IDEX. Etude remplacement des compresseurs en cours
• Analyse estivale complémentaire sur le froid positif / négatif : réflexion sur l’optimisation du process froid

⇒ La mise en place d’un projet de relamping LED complémentaire : changement des éclairages

⇒ La mise en place d’un projet d’installation de panneaux photovoltaïques, deux permis de construire validés et travaux prévu courant 2024 :

• Centrale au sol sur 1 100m² (autoconsommation)
• Ombrières sur 1 150 m². Les travaux d’installation des ombrières débuteront en juillet 2024 et 80% de l’énergie produite sera destinée à l’autoconsommation.

En savoir plus sur le projet de panneaux photovoltaïques

Pérennisation du projet 

La dernière phase correspond à :

• Validation des engagements de réduction des consommations liées au CPE,
• Sécurisation d’une partie du coût d’approvisionnement électrique
• Fiabilisation du process lié à l’augmentation de la production des bouteilles via les nouvelles installations
• Réflexion sur la récupération de l’eau perdue et suivi du comptage car une évolution de la réglementation est prévue.

Qu’est-ce que ce projet a apporté au client ?

L’apport du projet est avant tout lié aux économies d’énergie dans les années futures, impliquant des économies financières. Les engagements de réduction des consommations d’IDEX sont les suivants :

*Engagement par rapport à l’année de référence

Quelques chiffres clefs :

• La mise en place du Contrat de Performance énergétique sur 5 ans permettra de diminuer les émissions CO2 de 13 Tonnes par an, soit l’équivalent de 70 000 Km parcourus en voiture thermique.
• La mise en place du photovoltaïque permettra une production de 27% du besoin électrique global du site et une diminution de l’impact carbone de 20 TéqCO² par an, soit l’équivalent de 4 fois le tour du monde par an.

Combien de temps a pris le projet ?

L’historique du projet :

• Avril 2022 : Audit énergétique
• Septembre 2022 : Signature du contrat avec le client
• Fin 2022 : Début des travaux
• Fin 2023 : Fin des travaux
• Janvier 2024 : Début des engagements complémentaires
• 1er semestre 2024 : Début des travaux liés au Photovoltaïque

Découvrez ci-dessous des photos du projet